В РОССИИ ОЦЕНЯТ «ВКУС ФРАНЦИИ»

В гастрономическом фестивале «Вкус Франции», организованном по инициативе министра иностранных дел Франции Лорана Фабиуса и шеф-повара Алена Дюкасса, примут участие около 1500 ресторанов в 150 странах мира. В России событие поддержат двадцать московских ресторанов, а также заведения в Новосибирске и Иркутске. 19 марта они предложат своим гостям традиционный французский обед, сообщил агентству РИА Новости посол Франции в РФ Жан-Морис Рипер. По его словам, порядок обеда «будет более или менее одинаковым во всем мире, но каждый ресторан вполне вправе использовать собственные местные продукты».

Французская кухня в 2010 году была признана ЮНЕСКО объектом нематериального наследия человечества. Фестиваль «Вкус Франции» станет одним из крупнейших мировых событий, чествующих французские кулинарные традиции и направленных на продвижение гастрономического туризма.