В рамках выставки «Сибирская агропромышленная неделя», которая пройдет с 24 по 26 ноября в омском Экспоцентре, пройдет чемпионат «Омское гостеприимство». Его проведут в секторе HoReCa (hotel, restaurant, cafe). Это соревнования, в которых примут участие повара, пекари, кондитеры и бармены. 

Главная \ Новости \ Научно-практическая сессия «Проблемы и развитие индустрии гостеприимства в России до 2035г.», 28-29 мая 2015 года в Москве.

Научно-практическая сессия «Проблемы и развитие индустрии гостеприимства в России до 2035г.», 28-29 мая 2015 года в Москве.

« Назад

25.05.2015 06:10

Приглашаем Вас принять участие в научно-практической сессии «Проблемы и развитие индустрии гостеприимства в России до 2035г.», которая состоится 28-29 мая 2015 года в Москве.

Организаторы - Российская академия народного хозяйства и государственной службы при Президенте РФ (РАНХиГС) Факультет гостиничного и ресторанного бизнеса, при поддержке Министерства промышленности и торговли Российской Федерации, Федерации Рестораторов и Отельеров России (ФРиО), Российского Управленческого Сообщества (РУС), Союза «Worldskills Россия», Союза «Агентство развития профессиональных квалификаций по Оренбургской области».   

В мероприятии будут участвовать эксперты, владельцы, топ-менеджеры, управленцы и специалисты ресторанно-гостиничного сектора, развлекательных центров, туристического бизнеса, представители государственной и муниципальной власти, общественные организации, образовательные учреждения отрасли, производители и поставщики оборудования, а также другие заинтересованные лица из более, чем 30 городов России. 

Среди ключевых тем: основные тенденции развития рынков и отрасли до 2035 года; компетенции будущего и развитие рынка квалификаций, повышение производительности труда в отрасли в контексте реализации плана мероприятий Правительства РФ по обеспечению увеличения производительности труда, создания и модернизации высокопроизводительных рабочих мест; внедрение международных стандартов оценки по методике WORLDSKILLS в деятельность предприятий; обеспечение реализации отраслевых программ (планов) импортозамещения; привлечение внимания властей к вопросам снижения административных барьеров развития отрасли. 

Сессия пройдет в формате «Rapid Foresight». Основой методики является совместная работа участников на карте времени – опорной схеме, содержащей в себе три горизонта событий: ближний (на 3–5 лет вперед), средний (на 7–10 лет вперед) и дальний (на 15–20 лет вперед). На карте будущего участники размещают тренды, технологии, форматы, барьеры, постепенно создавая образ будущей сферы, в которой совершается работа. Важным фактором успеха является высокая личная вовлеченность участников на всех стадиях работы, благодаря чему результаты проекта являются более эффективными и реальными.  

Результатом мероприятия станет разработанная «Дорожная карта по развитию отрасли до 2035г.». Уникальный формат форсайт-сессии позволит участникам совместить работу, деловое и неформальное общение: успешные бизнесмены, представители науки и власти, авторы старт-апов и руководители институтов развития – все будут на равных участвовать в формировании будущего страны. Дорожная карта будет представлена в рамках всероссийской выставки «PIR EXPO. RUSSIAN HOSPITALITY WEEK – 2015». 

В рамках сессии российские, зарубежные производители и поставщики оборудования проведут презентации, представят новые проекты. Ведущие эксперты расскажут о последних тенденциях развития индустрии в нашей стране. 

Сессия будет проходить в здании РАНХиГС по адресу: г. Москва, проспект Вернадского 84, корпус 2, Аудитория 237.  

 

До встречи в Москве!