В рамках выставки «Сибирская агропромышленная неделя», которая пройдет с 24 по 26 ноября в омском Экспоцентре, пройдет чемпионат «Омское гостеприимство». Его проведут в секторе HoReCa (hotel, restaurant, cafe). Это соревнования, в которых примут участие повара, пекари, кондитеры и бармены. 

Главная \ Новости \ Минздрав проверит состав кальянных смесей в кафе и ресторанах.

Минздрав проверит состав кальянных смесей в кафе и ресторанах.

« Назад

12.05.2015 00:53

Министерство здравоохранения РФ хочет проверить состав кальянных смесей в кафе и ресторанах. Минздрав уже направил письмо от имени главы ведомства Вероники Скворцовой в Роспотребнадзор.
Отмечается, что два года назад массовую проверку кальянов устроили в Казахстане. Там в кальянных жидкостях и емкостях, а также в курительных трубках нашли опасные бактерии и токсические вещества, например, кишечную и синегнойную палочки, золотистый стафилококк, дрожжи, грибки. В курительных смесях было обнаружено высокое содержание токсических элементов. 

После вступления в силу антитабачного закона российские кафе и рестораны могут предлагать клиентам только кальяны на фруктовых смесях - без содержания табака. Однако в Минздраве утверждают, что это не делает кальян безопасным для человеческого организма. 

Когда могут быть проведены проверки состава кальянных смесей, не уточняется.