В рамках выставки «Сибирская агропромышленная неделя», которая пройдет с 24 по 26 ноября в омском Экспоцентре, пройдет чемпионат «Омское гостеприимство». Его проведут в секторе HoReCa (hotel, restaurant, cafe). Это соревнования, в которых примут участие повара, пекари, кондитеры и бармены. 

Главная \ Новости \ Цены на мясо растут, а рыба дешевеет!

Цены на мясо растут, а рыба дешевеет!

« Назад

29.10.2014 05:38

На мясном рынке России после введения продовольственного эмбарго ускорился рост цен на мясо птицы, рыба продолжает дешеветь, следует из мониторинга средних цен сельхозпроизводителей и предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности.

Согласно данным на 24 октября, с 11 августа средние цены на мясо кур повысились 4,9%, на говядину — на 3,7%, на свинину — на 3,1%.

На молочном рынке больше всего подорожало сырое молоко — на 3,1%. Цена пастеризованного молока 3,2% жирности повысилась на 2,5%, сливочного масла — на 2%, сыров — на 2,4%.

На рыбном рынке живая рыба подешевела на 2,1%, мороженая — на 1,2%, рыбное филе — на 1,3%. В то же время в ряде регионов темпы роста цен превысили среднероссийские показатели.