В рамках выставки «Сибирская агропромышленная неделя», которая пройдет с 24 по 26 ноября в омском Экспоцентре, пройдет чемпионат «Омское гостеприимство». Его проведут в секторе HoReCa (hotel, restaurant, cafe). Это соревнования, в которых примут участие повара, пекари, кондитеры и бармены. 

Главная \ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ АКО \ ОТЧЕТНОСТЬ \ Отчет за 2013 год ОООО "Ассоциация омских кулинаров" \ "АКО" ведет работу по формированию эффективной нормативно – правовой базы

"АКО" ведет работу по формированию эффективной нормати...

В Ассоциации ведется работа по созданию законодательной, нормативной и технической базы, необходимой для обеспечения работы предприятий общественного питания:

- Законодательные акты Российской Федерации и Таможенного Союза.

- Нормативные документы, в том числе технические регламенты таможенного союза, государственные стандарты, отраслевые стандарты, технические условия на продукцию

- Научно – техническая информация по видам продукции, которые являются объектами услуг

- Нормативно – методические документы по качеству

- Нормативно – методические документы по системам качества.

Информационные базы содержатся на бумажных и электронных носителях.

Повышение квалификации и внедрение новых технологий.

В рамках работы ассоциации предусмотрены следующие виды поддержки, которыми могут воспользоваться предприниматели сферы индустрии питания города Омска:

1. Информационная поддержка

2. Консультационная поддержка

3. Имиджевая поддержка

Исходя из этого, Ассоциация участвует в конкретных мероприятиях:

Принимает активное участие в составе жюри городских и региональных конкурсов, в экспертных комиссий «Всероссийского конкурса программы «100 лучших товаров России», Сибирская агротехническая выставка-ярмарка «АгроОмск-2013», в составе судейских коллегий конкурсов профессионального мастерства, проводимых учебными заведениями Омска, во всероссийском конкурсе проектно – исследовательских работ студентов», в студенческой научно-практической конференции им.Л.П.Мишиной.

- Информирует своих членов о международных салонах, конгрессах, олимпиадах, организуемых Всемирной Ассоциацией кулинарных союзов (WACS); о Чемпионатах России по кулинарии и сервису, о конкурсах и мастер –классах, проводимых на терртории Омской области и других регионах …